排骨是一个好东西,爱吃的人不在少数,只要你是吃猪肉的人你就会喜欢吃排骨,排骨的做法也很多种,有糖醋排骨,红烧排骨,排骨汤,那是相当的好吃。今天我来做一道好吃到爆的排骨,学会了这个做法还可以哄老婆开心,也许你可以试试。
准备排骨,排骨是切成大块。
排骨
锅中加入水,下入排骨,加入料酒,大火煮出血沫。
煮
然后把排骨捞出来用冷水冲洗干净。
排骨
锅里面加入油烧热,下入排骨煎。
排骨
两面都要煎一下,煎至金黄色。
排骨
煎好之后就往里面下入葱姜。
排骨
下入八角、桂皮、香叶、白扯。
排骨
再往里面下入老抽酱油上色。
酱油
给翻炒上色。
排骨
再往锅里面下入水。
水
水要没过排骨。
排骨
再往里面加入排骨酱。
排骨酱
加入几块的冰糖和盐。
冰糖
再加入一点的酱油上色。
酱油
大火煮开转小火煮上五十分钟。
煮
最后给大火煮开。
排骨
收汁就可以出锅了。
排骨
这样的排骨味道超级的棒,老婆特别的爱吃,你们可以试试,也许会爱上这样的味道,老婆会更加的爱你。