时值7月中旬，疏附县木亚格杏销售季圆满收官。

今年木亚格杏有多火？未上市，杏花海催生“赏花经济”，游客纷至沓来，感受满园芳菲；成熟期刚至，1000吨采购订单迅速敲定，客商闻讯进驻设立多个收购点；到了销售旺季，花式推广不停歇，全网话题量从2.4万增长到超200万，电商销售量增长近7倍……木亚格杏热度“狂飙”，关键在于闯过了三个“关口”——打好生产品质关、打响品牌营销关、打通市场渠道关。

木亚格杏。

一颗果实，实现了从边疆一隅到“火爆”大湾区的逆袭蜕变。它的出圈，离不开广东援疆力量会同疏附县蓄力打造的“杏”福之路——精准发力产业升级、线上赋能品牌营销、强化推进产销对接。

深挖产业潜力

筑牢“品质”第一关

6月29日，疏附县铁日木乡第三届木亚格杏赛杏会（下简称“赛杏会”）火热启幕。活动现场，专业评委对30名参赛杏农采摘的鲜杏进行果重、糖分含量、直径、外观测评，评出一、二、三等“杏王”奖，获奖的杏农将分别前往广州、北疆、塔县参观旅游。

疏附县铁日木乡第三届木亚格杏赛杏会上的获奖者合影。

“能去广东看一看，并向广东消费者推荐我们种的杏子，非常开心。”一等“杏王”获得者、铁日木乡尤勒滚布格拉村村民如则·塔西表示，通过精细化管理，每亩杏子增收1000元。据该村党支部书记古再努尔介绍，今年村里杏树挂果面积达到2000亩，“今后将继续做好精细化管理，争取明年产量再创新高。”

木亚格杏成熟上市季，杏农抢抓农时采收。

疏附县是木亚格杏的原产地和主产区，有“中国木亚格杏之乡”的美誉。这里土地碱性大、光热条件好，加之冰川雪水浇灌、施用传统农家肥，造就了木亚格杏的独特品质。在杏农眼里，这颗“杏中之王”是疏附县的一张靓丽名片，也是当地重要产业之一。

授之以鱼，不如授之以渔。广东省对口支援新疆工作前方指挥部（下简称“广东援疆指挥部”）充分挖掘特色，通过升级杏树品种、改造老旧果园、建设标准化果园、引进“企业+合作社+农户”等方式，推动疏附县木亚格杏产业升级。目前，疏附县木亚格杏种植面积达6万亩，2024年总产量达6.9万吨。

疆果果农业科技有限公司向村民传授科学的采摘包装技术。

其中，疆果果农业科技有限公司与政府、企事业单位、科研机构等多方合作，推动疏附县的果树品种改良，到田间地头向村民传授科学的病虫害防控、种植管理、采摘包装等技术。“以前都是用木棍敲杏子，或者摇晃杏树让杏子掉落，浪费了不少鲜杏。”总经理刘志英告诉记者，“现在采摘手法焕然一新，包括用小桶盛放、螺旋采摘、轻摘轻放等，尽可能保障鲜杏的品质。”

铁日木乡尤勒滚布格拉村农民库尔班对此深有体会，他表示由于近几年管护到位，木亚格杏连年丰收。“我种植木亚格杏8年了，今年产量特别好，每亩产量有600公斤，预计每亩收入8000元。”他说。

木亚格杏。

借势线上平台

打响“品牌”第二关

今年以来，广东援疆以更强力度帮助优质疆品，依托“疆品南下 粤品北上”平台开展系列活动，通过媒体宣传、电商直播、短视频传播等营销手段，为产品“引流”累计破千万。

在木亚格杏上市季，疏附县抢抓广东对口援疆机遇，以“广东市场+疏附产品”合作模式为指引，借助“疆品南下 粤品北上”等重要产销平台，让鲜杏收购价达15-20元/公斤。值得一提的是，今年也是木亚格杏线上销售的爆发年，线上销售比例达20%。

新疆西圣果业有限责任公司在杏林里设立了广州援疆木亚格杏收购点。

“今年有了援疆工作队的支持，‘疆品南下 粤品北上’的助力宣传，鲜杏销售同比增长了80%，越来越多消费者认可鲜杏的口感，收购价格也比往年上涨了3元左右。”新疆西圣果业有限责任公司总经理张利如是说。

一大批媒体机构代言造势，一系列线上营销手段叠加，木亚格杏的品牌名声愈发响亮，在大湾区城市群打开了市场，甚至远销北京、上海等一线城市，杏香飘向全国。数据显示，2024年木亚格杏电商销售量193吨，同比增长672%，销售额558万元，同比增长357%，推动1800户农民收入增长216.3万元。

大疆有礼农业科技有限公司木亚格杏包装。

大疆有礼农业科技有限公司（下简称“大疆有礼”）总经理赵滢介绍，“最高峰时20分钟内售出了3000单，按每单2公斤计算，即20分钟共售出了6000公斤鲜杏。”她表示，大疆有礼今年首度参与鲜杏销售，货架期从6月15日至7月5日，销区遍布全国各地，“明年将更早介入谋划，希望让更多消费者知道木亚格杏。”

618暑期狂欢节活动在“疆品南下 粤品北上”线上主平台拉开帷幕，木亚格杏为应季推荐产品。

此前，618暑期狂欢节活动在“疆品南下 粤品北上”线上主平台拉开帷幕，通过开展直播秒杀、大额优惠等营销手段，木亚格鲜杏销售火爆。“上架首日，咨询的消费者不断，订单量已超出预期。”该平台有关运营负责人回忆道。他表示，鲜杏销售遵循“以需定产”原则，全部都是当天采摘发货，“出货量大的时候，基本都是村民、收购小队一起加班加点完成。”

杏林下，杏农准备分拣木亚格杏。

广东援疆指挥部有关负责人表示，接下来将统筹用好中央媒体和粤新两省区主流媒体资源，以打造“爆品”理念推广产品，形成“周周有宣传，月月有活动”的营销矩阵，让更多产品通过“疆品南下 粤品北上”的营销快车，实现双向互动和流通。

打通产销壁垒

扩大“市场”第三关

新疆“瓜果之乡”名声在外。然而，由于远离内地市场，加上物流成本高、产品整合难等各类因素，全国采购商找不到好货源，疆品存在产销壁垒。为此，广东援疆依托广交会、亚欧博览会、喀交会等大型展会平台，或自办活动，引导产销双方形成常态化对接机制。

4月中旬，“疆品南下 粤品北上”特色农产品产地行活动举行，全国采购商团队深入产地、对接货源，疏附县木亚格杏是重要农产品之一。“来到产区，一定要对接好的货源，形成稳定的合作关系，产品来源才有保障。”彼时，山东炫小柒商贸有限公司总经理周刚就瞄准了木亚格杏的消费潜力，计划首批采购10吨木亚格杏。

“疆品南下 粤品北上”特色农产品产地行活动举行，全国采购商来到疏附县塔什米里克乡木亚格杏种植示范基地。

赛杏会当天，木亚格杏发车仪式同步举行，120吨鲜杏整装待发运往粤港澳大湾区。这些鲜杏由大疆有礼向收购，赵滢介绍：“在第八届中国-亚欧博览会上，我们与疏附县铁日木乡达成了木亚格杏采购合作，今年共计收购了200多吨鲜杏。”

赛杏会当天，木亚格杏发车仪式同步举行，120吨鲜杏整装待发运往粤港澳大湾区。

每年夏至前后，是木亚格鲜杏的最佳赏味期，也是果农最忙碌的时节。由于鲜杏成熟期仅20天左右，销售进程难以赶上大面积上市的步伐。广东援疆指挥部驻疏附县工作队发动各单位通过集体采购、个人购买等方式助销木亚格杏，帮助杏农解决外销压力。

杏肉娇嫩又皮薄易碰伤，长途运输损耗大，直接影响了果品的市场竞争力。为给消费者带来更好体验，从事了10年木亚格鲜杏销售的张利总结了一套破解之道。她说：“农户必须手工采摘七分熟、单颗达30克的木亚格杏；包装从泡沫箱调整为塑料框，每颗独立包装，整体加冰袋保鲜；用京东和顺丰配送，做到当日或者次日达。”

新疆西圣果业有限责任公司木亚格杏包装车间。

在运输端，一批物流企业响应，“大湾区—中吉乌”国际班列、广州-喀什直飞航线充分利用，让粤新两地产品、客商高效对接，特别是冷链、物流等要素的助力，降低了生鲜类产品的折损率。广州消费者梁女士告诉记者：“下单隔天，鲜杏就快递到家了，收到时杏还是冰冰凉的！”

“我们充分发挥广东援疆优势，积极对接电商和客商，上市初期已签订收购协议1000吨，乡村两级还为客商准备了设施完善的收购点。”疏附县铁日木乡党委副书记、乡长朱明远表示，同时给群众进行采摘和包装培训，与顺丰、邮政等快递公司达成物流配送合作，争取以最快速度将木亚格杏送到全国各地的客户手中。

【记者】伍咏言

【来源】南方农村报